به نقل از «خبرگزاری صدا و سیما»

نرخ فعلی گوشت نزدیک به قیمت تولید گوشت است

تاریخ انتشار: ۳ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۱۷۵۵۲۰

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، برنامه سلام صبح بخیر با موضوع بررسی بازار گوشت میزبان آقای مسعود امراللهی مدیرکل بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی بود.

سوال : اول بپرسم قبول دارید گوشت قرمز گران شده یا نه ؟

امراللهی: مسلم است که گران شده .

سوال : در مصاحبه ها و خبرها من اینطور می دیدم که می گفتند که آقا اصلا نگرانی نداریم و این اصلاً تورمی که شما می‌گویید نیست پس قبول دارید که گران شده ؟
امراللهی : بله خوب گوشت نسبت به قیمت تمام شده اش تازه نزدیک شده یعنی در حوزه تولید ما مشکلاتی داشتیم و و حالا اگر اجازه بدهید من وارد یک نکته بشوم قبل از این ما زمانی که در اردیبهشت ماه اصلاح نظام کارآمد سازی یارانه ها صورت گرفت به هر حال تغییرات قیمتی داشتیم در حوزه نهاده ها و یکی از آیتم هایی که همین بحث دام دارد استفاده می کند همین نهاده ها است شما ببینید نهاده ۱۴۰۰ تومانی با این اصلاح یک دفعه شد شش هزار تومان یا جو دو هزار تومانی شد نزدیک به ۱۲ هزار تومان الان هم تا ۱۳ هزار تومان در در بازار است حالا نهادهای مختلف کاه به همین صورت یونجه به همین صورت نهادهایی که مورد استفاده دام قرار میگیرد ولی قیمت گوشت هیچ تغییری نکرد یعنی ما تا آذر ماه شرکت پشتیبانی امور دام ما خرید حمایتی دام از دامدار داشت یعنی دامدار واقعاً متضرر شده بود طوری شده بود که دامش را می فروخت که بتواند علوفه تهیه کند برای دامش به همین دلیل.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

سوال : این بحث پیش آمده توسط مقامات بالای دولت که قیمتهای کالاهای اساسی حفظ می شود به شهریور مثلاً ۱۴۰۱ و گفتند نمی گذاریم بالا برود و به هر ترتیب شده یارانه می‌دهیم یا کنترل میکنیم بازار را و یا هر چیزی نگه میداریم این انباشت فنر فکر می کنم در بهمن ماه وسط های بهمن ماه در رفت درسته؟

امراللهی : خوب تغییرات قیمتی که ما داشتیم شما حساب کنید روغن تغییر قیمتی داشتیم یا کالاهای دیگر داشتیم یا مرغ قیمتش در همان حول و حوش ۶۲ تا ۶۳ هزار تومان بود ولی در یک پالس زمانی خودش را رساند یعنی به یکباره که نبود گوشت هم همین مورد بود شما ببینید ما قیمت گوشت یعنی قیمت دام حول و حوش ۵۵ هزار تومان تا ۶۰ هزار تومان بود در این ایام ولی نهادها و هزینه‌ها بالا رفته بود دامدار متضرر بود این را میخواستم خدمتتان عرض کنم ما تا برج ۹ حدود ۱۷ هزار دام سبک را شرکت خدماتی ما پشتیبانی کرد ورود ۷۰ هزار دام سنگین خرید حمایتی کرد حالا آنها چه بودند همان گوشتهای عشایری ما بودند که الان ما به صورت منجمد وارد بازار کردیم شما ببینید الان گوشت منجمد ای که ما داریم عرض میکنیم به مردم عزیزمان میانگین قیمتش قیمت ۱۵۰ هزار تومان است بعد این همان گوشت با کیفیت عشایری فصل تابستان است که گرفتیم در سردخانه هایی که با استانداردهای دامپزشکی بوده با دمای منفی ۴۰ درجه به یک بار منجمد شده الان هم دارد عرضه می شود من یک خبر خوش هم در این فاصله بالاخره ایام ایام عید است و ایام ایام شادی اهل بیت است ما آمدیم چون مردم با هم مشکلات داشتند در حوزه گوشت منجمد طرف میگفت که من مثلاً این گوشت دو کیلویی یا سه کیلویی را من چطوری ببرم در منزلم خوردش کنم یه سری مشکلات اینطوری بود که الان یکی دو روز است با همکاری سازمان دامپزشکی کشور و با همکاری شرکت های بسته بندی ما در کنار عرضه گوشت منجمد معمولی گوشت منجمد بسته بندی هم از دیروز وارد بازار شده و ایشالا تمام توان و تلاش ما.

سوال: پس دیگر به ساطور نیاز ندارد ؟

 امراللهی : بله دیگر در بسته های یک کیلویی هم دارد می آید ولی با قیمت های خیلی پایین تر.

سوال: آقای امراللهی الان قیمت گوشت گوسفند در تهران چقدر باید باشد حالا یک بحث فروشگاه‌ها و عرضه تنظیم بازاری داریم یک بحث هم فروشگاه های عادی معمولی ؟
امراللهی : من ابتداً فروشگاه های عمومی را بگویم خدمتتان ببینید الان میانگین ای که ما از کشور گرفتیم قیمت گوشت هر کیلو بین ۲۸۰ تا ۲۹۰ هزار تومان است و حالا گاها متفاوت است چون بروید در یک قصابی بالا شهر تهران که پریروز هم یک خبری یکی از هم وطنان عزیز ما ما فرستاده بود من خودم شخصا آنجا ورود کردم دیدم مصداق واقعاً گرانفروشی است .

سوال : همان گوشت ۵۰۰ هزار تومانی؟
امراللهی: نه ۵۰۰ هزار تومن نبود ۳۹۰ هزار تومان داشت می فروخت مصداق گرانفروشی بود بعد ما رفتیم گوشت قیمت مصوب ندارد گوشت قیمتش عرضه و تقاضا است و باید با درصد های سودی که سازمان محترم حمایت در آنجا تعیین کرده به آن صورت به فروش برساند ما رفتیم گفتیم که آقا فاکتور فروش تان را ببینیم فاکتورهای خرید شان را که متاسفانه از دادن فاکتور خرید استنکاف کردن زمانی که استنکاف می‌کنند یه جوری دارد پالس گرانفروشی می آید که بازرس محترم ما سریعا برخورد تعزیراتی کرد و پرونده شان به سازمان تعزیرات معرفی کرد و بلافاصله ما آمدیم با دوستان صحبت کردیم در قرارگاه امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی مصوبه گرفتیم طرح تشدید نظارت بر بازار گوشت و مقابله با گرانفروشی در دستور کار قرار دادیم به بازرسین محترم مان در سراسر کشور این طرح را ابلاغ کرده‌ایم تا پایان ماه مبارک رمضان در کنار فعالیت های شان که داشته باشند طرح تشدید نظارت بر بازار گوشت هم داشته باشند که فاکتورهای خرید توزیع کنندگان محترم و صنوف محترم را نظارت کنند اگر چنانچه درصد سود قانونی رعایت نشده پرونده احتمالی به سازمان قضایی حمایتی ارسال میشود و جرایم تعزیراتی دارند.

سوال: پس گوشت راسته گوسفندی در تهران مثلاً حدود ۳۰۰ چه قدر باشد؟
امراللهی : راسته گوسفندی باید بین ملاک ما قیمت راسته البته نیست ولی شقه گوسفند الان حدود ۲۸۰ تا ۲۹۰ هزار تومان است ولی راسته به هر حال شما می دانید که استخوان گیری چربی گیری و اینها را دارد که حدود باید نهایتاً ۱۰ تا ۱۵ درصد بالاتر باشد .

سوال: درسته آقای امراللهی دیروز یک خبری آمد نمی دانم حضرتعالی فرموده بودید یا از همکاران تان در وزارت کشاورزی که فروش گوشت قطعه بندی شده ممنوع می خواهد بشود خبر درست است درست نیست به چه نحوی است ؟
امراللهی : خوب شما هفته گذشته یک خبری را آمده بودند به ناحق یک گوشت مثل این می‌ماند که من بیایم قیمت واحد آپارتمان در بهترین نقطه تهران و یک خودروی لوکس را بیاورم و بگویم قیمتی نشد اینطور نیست الان قیمت گوشت ما میانگین ۲۸۰ تا ۲۹۰ هزار تومان بوده ولی رفته بودن یک عکسی را خلاصه در فضای مجازی مطرح کرده بودند که آقا قیمت گوشت رسید به نیم میلیون تومان خوب رفته یک گوشتی که بدونه استخوان بود یک گوشتی که از کل لاشه یک گوسفند خود کارشناسان محترم شان می فرمایند که ۷ درصد از این خروجی دارد این را گرفته بودند و آورده بودند و پخش کرده بودند که گوشت رسید بر اساس در صورتی که آن گوشت بر اساس ۲۹۵ هزار تومانی توسط انجمن بسته بندی آنهم با فرمولی که سازمان محترم حمایت بر قیمت گذاری این صنف محترم دارد بررسی شده بود در همانجا گوشت داشتن ۲۹۵,۰۰۰ تومان این را آورده بودند و خلاصه رسانهای اش کرده بودند ما دستور دادیم به انجمن دل بسته بندی فعلا تا اطلاع ثانوی با توجه به اینکه به هر حال عموم مردم مصرفشان گوشتهای معمولی هست و بسته بندی های معمولی هست از آن طرف این گوشت های خاص و لاکچری را خلاصه تولید نکنند این بود .

سوال : مثلاً من الان مغز ران ماهیچه می خواهم گران هم هست ولی لازم دارم می خواهم غذا درست کنم برای مهمان و فلان و اینها بسته بندیش دیگر وجود ندارد به قصابی باید مراجعه کنم؟
امراللهی: بله به قصابی مراجعه کنند قصابی های سطح شهر آنجا مراجعه کنند.

سوال: بسیار عالی آقای امراللهی این تجربه عدم قطعه بندی البته در مرغ هم داشتیم من خاطرم است خیلی تجربه موفقی نبود در تنظیم قیمت؟
امراللهی : خوب به هر حال ببینید الان در این برهه زمانی که ما اقدام به واردات گوشت گرم هم داریم انجام می دهیم و اولویت هم تنظیم بازار عمومی برای ما هست این یکی از این دلایلی بود که چون گاها ‏ به بهانه این قیمت می آیند قیمت های دیگر را هم اضافه می‌کند که این یک روش است.

سوال : الان مردم با گوشت حدود ۳۰۰ هزار تومانی روبرو هستند در سطح کشور ولی بعضی ها ممکن است که نگرانی ماه مبارک رمضان را داشته باشند نوروز را داشته باشند الان قیمت صعودی است نزولی است و یا تثبیت شده است مثلا در دو ماه آینده ؟
 امراللهی : من یک اصلاح اینجا چون شما فرمودید عدد خرید حمایتی ما ۷۰۰ هزار راس دام سبک است این را اینجا اصلاح کنم ما برشی را که برای گوشت منجمد از ۳۰ تا ۴۰ روز اخیر وارد بازار کردیم ۱۷ هزار تن بود می خواهم برسم به پاسخ سوال شما در ایام پیش رو هم ما یک برش ۱۵ هزار تن برای سراسر کشور برای تنظیم بازار شب عید دیدیم برای ماه مبارک رمضان آن هم یک برش ویژه انشاالله آن هم به زمان خودش ابلاغ می شود به استان ها این میشود در حوزه بحث گوشت منجمد ما که انشاالله توزیع می شود گوشت وارداتی گرم است چون بعضا شما می‌بینید مردم عزیز ما تازه خوری و گوشت تازه و یا کالای تازه استفاده می کنند و مصرف می کنند به همان جهت ما از بخش خصوصی دعوت کرده ایم که بیایند مشارکت کنند چون شما میبینید ما چند قلم از کالاهای ما را تنظیم بازار ش رابه انجمن های خصوصی واگذار کردیم که یکی از این ها هم بحث گوشت است دوستان وارد کننده اقدام به واردات گوشت کرده‌اند و الان هم دارد محموله ها میرسد که یک محموله هم باز البته آن محموله گوشت منجمد بود که دیشب رسید و وارد بندر شهید رجایی شد و محموله های متفاوتی چون گوشت گرم به هرحال زمان مصرفشان از زمانی که کشتار می شود تا مصرف حدود ۱۲۰ ساعت است یک مقدار هم شما الان در کشورهای اوراسیا واقعاً مشکلاتی یعنی فقط کشور ما نیست که الان مشکل گوشت خورده چون فصل زمستان است فصل زایش دام ها است فصل پرواربندی اینها یک سری مشکلاتی است که در کشورهای دیگر هم هست به تبع ورودی کشور ما یک مقدار کم میشود ولی باز با این حال شرکت های مختلف وارد بازار شدند و از آنها خواهش کردیم که گوشت گرم وارد بشود و احتمالاً هم انشاالله اگر نیاز باشد شرکت پشتیبانی امور دام ما هم باز هم در هفته های احتمال دارد اگر ببینیم نیاز سنجی های بازار را اون هم ورود کند به اقدام ورود گوشت من این این نکته را هم بگویم که هیچ مشکلی ما الحمدالله در تامین گوشت نداریم فقط بحث قیمت است این قیمت هم خوب به هر حال متفاوت است شما ببینید هزینه های ارزی و اینها همه تاثیر گذار است.

منبع: خبرگزاری صدا و سیما

کلیدواژه: تنظیم بازار هزار تومانی داشته باشند گوشت منجمد وارد بازار هزار تومان شما ببینید قیمت گوشت بسته بندی گوشت من

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۱۷۵۵۲۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قیمت مرغ و گوشت امروز ۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ + جدول

قیمت بعضی اقلام پروتئینی (مرغ، گوشت قرمز شامل گوسفند و گوساله) در بازارهای روز کوثر اصفهان اعلام شد.

به گزارش خبرگزاری ایمنا، قیمت بعضی اقلام پروتئینی (مرغ، گوشت قرمز شامل گوسفند و گوساله) امروز _یکشنبه نهم اردیبهشت_ در بازارهای روز کوثر اصفهان به شرح جدول زیر است:

کد خبر 748248